מבזקים
דף הבית / מדור בריאות / התזונה היעילה ביותר להורדת כולסטרול

התזונה היעילה ביותר להורדת כולסטרול

הידעתם שקבוצת התרופות להפחתת רמת הכולסטרול בדם הן הנמכרות ביותר בעולם? והן מומלצות לבעיה שניתן לטפל בה בעזרת תזונה

צביקה ראובן | כ"ב בטבת תש"פ | יום שני 20 בינואר 2020 | מערכת ישראל ניוז

התזונה ים תיכונית היא המתווה התזונתי הנחקר ביותר כיום והנחשב בדיאטה הבריאה ביותר בעולם. תזונה זו מתבססת על דגנים מלאים, קטניות, פירות, ירקות, אגוזים ומעט מזון מהחי. במחקר מעקב עדכני נצפתה הפחתה של 52% בסיכון לפתח מחלת לב כאשר מתמידים בדיאטה לפחות 4 שנים.

אנו יודעים שסיבים תזונתיים הנמצאים רק במזון צמחי מלא כגון דגנים מלאים, קטניות, פירות וירקות הם המפתח ליעילות הדיאטה.

סוג מסוים של סיבים שנקרא סיבים מסיסים ואין לנו אפשרות בגוף לפרק אותם. במהלך תהליך העיכול הם מתעבים, סופחים נוזלי מרה המכילים כולסטרול ומוציאים אותו מהגוף. אכילת מזון צמחי בלבד עשויה להפחית את ערכי הכולסטרול ב 5%-10% בחודש אחד בלבד.

 

בדוק גם

צביקה

איך בוחרים תוסף פרוביוטיקה?

שוק תוספי הפרוביוטקה גלגל בשנת 2016 מגלגל מעל ל- 35 מיליארד דולר והוא כולל עשרות …