אוכל

פלפלים במילוי בורגול זו מנה ביתית סופר טעימה שנחשבת ארוחה בסיר אחד: מזינה, מנחמת ומתאימה להגשה גם לצמחונים וטבעונים   מצרכים: 6-7 פלפלים אדומים בגודל זהה   מילוי: 1.5 כוסות בורגול 2 כפות שמן 1 בצל קצוץ 3 שיני שום כתושות 2 גזרים בינוניים מגוררים בפומפיה גסה 1 עגבנייה גדולה …

העוגה שתעשה לכם את השבת עם השילוב המנצח של טורט, ריבת חלב וקצפת מעל מצרכים לטורט: 6 ביצים, כוס סוכר, כוס ורבע חלב, חצי כוס שמן, 2 כפות גדושות ריבת חלב, כוס קמח, כפית אבקת אפייה, קורט מלח, רבע כוס סוכר להקצפת החלבונים. לקרם: מיכל וחצי שמנת מתוקה, רבע כוס …

אפרול הוא אפריטיף איטלקי עם ניחוחות של תפוז מר וריבס כטעמים השולטים ושאר חליטות עשבים המשלימות את אופיו. יש לו צבע כתום עז בולט, והטעם מתחיל מתוק ומסתיים במרירות נעימה. האפרול מקורו במחוז ונטו בצפון איטליה והוא יוצר לראשונה בשנת 1919 והיום אפרול הוא אחד ממתכוני הקוקטיילים הקיציים המועדפים ביותר …

כולנו אוהבים מאפינס, עוגות קטנות ואישיות, כאלה שמכינים בדרך כלל עם שקית זילוף וללא מילוי בפנים. המאפינס המקורי על פי ויקיפדיה, נוצר באנגליה בסביבות המאה ה- 11, הוא שטוח ומופק על ידי החמצת שמרים. כיום השם מאפינס מציין בעיקר את אחיו האמריקאי שהוא פיתוח מהמאה ה- 19 שהתאפשר בעקבות המצאת …

בּוּרְגוּל הוא מוצר מזון ים-תיכוני העשוי מגרגרי חיטה מבושלת, שיובשה ונגרסה. כך מבשלים מתכון בסיסי לבורגול שאפשר להוסיף לסלט ירקות טרי או לכל מיני מאכלים. הבורגול הוא דגן מלא מזין וקל שעובד כתחליף מצוין לאורז חום, או קינואה אם ​​אתם מנסים לשנות קצת את התפריט היומי שלכם. אפשר ליהנות מהבורגול …

אחד המאכלים האהובים באיטליה אחרי או בליווי פסטה הוא פרגיות עוף בתנור עם זיתים, עגבנייה ולימון. רוצים לדעת איך הם עושים את זה? אז קחו סינר כרכו סביב המותניים כמו ששפים איטלקיים לא זזים בלעדיו וקדימה לעבודה מצרכים: חצי קילו פרגיות עוף 150 גרם זיתים מזן קלמנטה קבע קילו עגבניות …

ג'חנון הוא מאפה יהודי תימני מסורתי, יש אומרים ממוצא יהודי עדני, שעולי יהודי תימן הפכו את המנה לפופולרית בישראל. המאכל מוגש באופן מסורתי לארוחת בוקר בשבת בבוקר. הבצק במקור עשוי משילוב של קמח, סוכר לבן, מים ומרגרינה. יש אומרים כי בעבר השתמשו בקמח מלא, חמאה, סמנה וסירופ תמרים במקום המצרכים …